takaokacom 8/26（土）先週に引き続き、へるすイートさんのお料理講座を開催しました。今回のメニューは夏の疲れた身体を癒す「スタミナ料理」というテーマで、（１）梅しょうがごはん（2）まぐろのバター風味焼き（3）豆腐サラダ（4）夏野菜の味噌汁（5）スイカのスムージーの５品。
講師先生の説明の後、５組に分かれて調理開始。レシピとにらめっこし手順を確認する姿、包丁で長ネギを細かく切る姿、フライパンでマグロの冊を丁寧に焼く姿、皆さん和やかな中に真剣な表情で料理に向き合っていました。ボリューム満点の料理の数々に「お腹いっぱい！」という声があちらこちらから。「油揚げやミンチ肉を炒めておいてお味噌汁に使うなど、ちょっとしたことで味がちがうことがわかりました」「夏野菜のお味噌汁とスイカのスムージーが特に美味しかったです」とアンケートの声。お家でも作ってみてくださいね。
★次回は11月と12月にも開催予定です。詳しくはHPに掲載しているコミナビ高丘2023秋号をご覧ください。
