目指せB-1グランプリ―続編― 投稿日 2011年8月17日 著者 人丸小コミュニティセンター カテゴリー 中崎 カテゴリー 人丸 人丸小コミセンです。 一新なった「明石焼きマップ」をゲットしました。「美味しいでぇ~ 明石で生まれて百数十年…」と 表紙に。裏には「明石焼き物語」が…。「じん粉」(麩を作る時の余り物)を使い、手作りの銅製専用鍋を 使うところがこだわり、と。読んでいるとB-1グランプリで優勝できそうな気になります。 ライバルはショウガじょうゆで食べる「姫路おでん」か?はたまた「佐用ホルモン焼きうどん」か? あぁ~悩ましい!!