eigashimacom へるすイートの岡田 万里子先生をお招きして、初めて男性向けのお料理教室を開催しました。普段からキッチンに立たれている方、この機会にチャレンジしてみようという方、腕前もさまざまな皆さんでレッツクック!!
メニューは、チキンマサラカレー（勿論市販のルーは使いません！）にターメリックライスを添えて、ナン（フライパンでシンプルに焼くチャパティ）、ライタ（インド風ヨーグルトサラダ）、フィルニ（インドのライスプディング）、季節の果物（パイナップル）、となかなかハードルが高そう。。。
2時間で作れるかなぁ、という心配は杞憂に終わりました。参加された皆さんは和気あいあいと、おしゃべりにも花を咲かせながら料理を楽しんでおられました。ヨーグルトを使っていたり、スパイスで塩分過多にならない工夫がされていたり、身体に優しそうな普段とはひと味もふた味も違うカレーと副菜に皆さん喜んでおられました。ご自宅でもまた腕を振るってくださいね♪